Домой Сад и Огород Какие витамины в яблоках и чем они полезны

Какие витамины в яблоках и чем они полезны

11
0

О пользе яблок сказано и написано много, и популярность их вполне заслужена. Какие еще фрукты можно кушать круглый год, не сомневаясь в их качестве? Конечно, на прилавках супермаркетов есть и немало импортных яблок, но чем наши хуже? Ароматные, сочные, хрустящие и при этом низкокалорийные – это ведь настоящая витаминная бомба! При правильном хранении они способны пролежать вплоть до следующего урожая, не теряя своих вкусовых и питательных качеств. Чем же так полезны эти фрукты, и какие витамины в яблоках?

Читайте также:  Рецепты компота из райских яблочек

Действие яблок на организм человека

Несомненно, что наибольшую пользу яблочки приносят зимой, когда в силу природных причин витаминный рацион ограничен. Они являются универсальным средством от авитаминоза, а также укрепляют организм в целом. Регулярное употребление этих фруктов, богатых на клетчатку, приведет в норму пищеварение и снизит холестерин. Кроме того, сладкая мякоть «запускает» мозговые процессы. А еще плоды помогают избавиться от вредных веществ – накопившихся шлаков и токсинов. Помогут они и при болезнях почек, щитовидки, сердца и нервов.

Сильно увлекаться фруктами не стоит – достаточно съедать по три штуки за день, желательно разного сорта. Причем делать это нужно через пару часов после основного приема пищи или за полчаса до него.

Какие витамины в яблоках?

Яблочный витаминный состав разнообразен, но больше всего в них содержится витаминов групп С и РР. Кроме них имеется есть целая группа витаминов В, а также К, А и С.

Читайте также:  Интересные рецепты варенья из яблок с апельсинами

Из минералов преобладающим по количеству является калий. На втором и третьем месте находятся кальций и фосфор соответственно. Входят в состав и магний, сера, бор.

Основная доля химического состава (80 %) принадлежит воде.

Как выбрать самые полезные яблоки?

Все яблоки вкусные и полезные, но их состав неоднороден. Он зависит от сорта, зрелости и даже места выращивания культуры. В связи с этим у разных видов преобладают разные полезные вещества, например:

  • в кислых яблоках максимальное содержание «кислого» витамина С;
  • зеленые яблоки богаты на железо;
  • в яблоках красных сортов много глюкозы;
  • желтые плоды полезны для зрения;
  • сорта с ярко выраженным ароматом обладают антимикробным свойством;
  • дикорастущие плоды отличаются усиленным противовоспалительным действием.

Читайте также:  Применение яблочного уксуса в быту, косметологии и лечении

Видео о пользе яблок для здоровья

Источник: glav-dacha.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here